Bäst ostkniv 2023 – 6 bästa ostknivarna
Bäst i test
Global GS-10 Ostkniv
Bästa ostkniven
Den här kniven är kvalité rakt igenom. Den skivar både mjuka och hårda ostar med bravur, tack vare den smarta designen.
Bästa Ostkniv
Så du har tröttnat på din osthyvel och har bestämt dig för att uppgradera till en ostkniv?
Kanon!
Ostknivar är riktigt effektiva och passar perfekt både vid finare tillställningar, men också myskvällen framför fredagsfilmen.
Vi har tittat på årets främsta ostknivar för att hjälpa dig att hitta den kniv som passar dig bäst.
- Bäst i test: Global GS-10 Ostkniv
- Väldigt Populär: Global GS-95 Ostkniv
- Bästa Premiumval: Wüsthof Classic Ostkniv
- Bästa Budgetval: Fiskars Functional Form
- Snygg Design: Sagaform Ostkniv
- Bra Alternativ: Zwilling Dinner Ostkniv
Bäst i test: Global GS-10 Ostkniv
Helt klart en av de populäraste och mest prisvärda ostknivarna på marknaden idag.
Som alltid med Globals knivar, så är formen och ergonomin noga utstuderad. Den är lika skön att hålla i, som den är effektiv.
GS-10 är gjord i stål, och bladet och handtaget är gjorda i en enhet. Det vill säga löper du ingen risk att något fastnar mellan handtag och blad.
Väldigt Populär: Global GS-95 Ostkniv
Den här ostkniven är väldigt lik GS-10, men både handtaget och bladet är något mindre på GS-95.
Kniven är perfekt för mjukare ostar och tack vare hålen i bladet, så fastnar inte den mjuka osten när du skivar den.
En mycket estetiskt snygg kniv som är gjord för att hålla i många år framöver.
Det går inte att gå fel med en Globalkniv, framförallt inte GS-95.
Bästa Premiumval: Wüsthof Classic Ostkniv
Den här ostkniven är lite dyrare, men oj, vilken kvalitet! Den skär igenom varje ost som om det vore glass i bastun.
Wüsthof är lika dominerande som Global när det kommer till köksknivar. Just kvalité och hållbarhet är något som brukar utmärka deras knivar – och så även denna gång.
Den här ostkniven är gjord av rostfritt stål och väger endast 121 gram.
En elegant och effektiv ostkniv som gör arbetet i köket mycket lättare.
Helt klart en av de bästa ostknivarna där ute.
Bästa Budgetval: Fiskars Functional Form ostkniv
En oväntat billig kniv, men trots det effektiv.
Tack vare den smarta designen så fungerar den lika bra för hårda- som mjuka ostar.
Bladet är gjort i rostfritt stål och handtaget i plast. Det går att rengöra den i diskmaskinen, men vi rekommenderar att du diskar den för hand.
Snygg Design: Sagaform Ostkniv
En riktigt stilren och snygg ostkniv vars blad är gjort av rostfritt stål och handtaget av ekträ.
Kniven fungerar bra, men det som gör att vi föll pladask för kniven är dess vackra yttre. Den passar perfekt när du har gäster över och det vankas ostbricka.
Otroligt snygg och stilren – dessutom till ett lågt pris.
Bra Alternativ: Zwilling Dinner Ostkniv
Inget bäst i test av köksknivar är komplett utan en kniv från Zwilling.
De är kända för sin kvalitet, snygga designer och överkomliga priser.
Den här ostkniven är vass och hållbar. Vi gillar främst den polerade ytan, som ger ett exklusivt och professionellt intryck.
Olika typer av ostknivar
Det finns olika sorters ostknivar som specialiserar sig på olika typer av ostar. Oftast handlar det om mjuk ost, semi-mjuk ost, semi-hård ost och hård ost.
Generellt sett brukar man säga att ju fler blad du ser på kniven, desto hårdare ostar är den designad till att hantera.
De knivar med hål i bladet är bäst för mjukare ostar. Detta då hålen gör så att osten inte klibbar fast på bladet.
Det är inte ovanligt att ostknivar har hål i bladet, men också små räfflade tänder. Detta gör att kniven också är bra för hårdare ostar.
En annan vanlig ostkniv är parmesankniven, vilket är en kort kniv med en stor mage. Den är gjord för att hantera hårdare ostar, som parmesan.
