“Utveckla en passion för lärande. Om du gör det kommer du aldrig sluta växa.“ – Anthony J. D’Angelo
Matberedaren har blivit till ett standardredskap i de flesta köken nuförtiden. Men den blir ibland bortglömd och hamnar längst bak …
Läs mer..Få ut det mesta av din matberedare – 8 saker du kan göra
Vädret blir varmare, solen börjar titta fram och människor äter glass på stan. Men höjdpunkten på sommaren är ändå grillningen! …
Läs mer..Kolgrill, gasolgrill eller elgrill – vilken ska man välja?
Långkok har människan sysslat med sedan urminnes tider. Så även idag. Tekniken är praktiskt taget likadan då som nu, men …
Man hör folk prata om köksmaskiner, köksassistenter och matberedare. Men vad gör de alla och vad är egentligen skillnaden? Nu …
Läs mer..Vad är en köksmaskin, köksassistent och matberedare
Rockwellskalan och HRC är två begrepp som ofta dyker upp när man läser om knivar och stål. Men vad betyder …
Har kniven blivit slö och behöver lite omvårdnad? Då har du kommit rätt! I den här guiden visar vi de …
Läs mer..Så slipar du knivar hemma – 3 metoder för dina köksknivar
En del människor är rädda för vassa knivar, vilket man till viss del kan förstå – men det är irrationellt. …
Läs mer..Så testar du om kniven är vass eller slö – 5 enkla metoder
Vad är bra respektive mindre bra med knivar i keramik? Vad använder man dem till och hur tar man bäst …
Det är snart nyår och glasen på bordet kommer att fyllas med god och bubblig champagne. Dessvärre har champagne en …
Läs mer..Få tillbaka bubblet i din champagne med russin-metoden
För de som gillar fisk så är det något speciellt med att laga fisk i ugn. Doften blir en riktig …